Cricova

În zona centrală a Moldovei, zona Codrilor, sub orășelul Cricova, descoperim un oraș subteran – orașul vinicol Cricova. La o adâncime de 35-80 metri, se află galerii ce se întind pe 70 km, cu bulevarde și străzi numite simbolic: Dionis, Cabernet-Sauvignon, Feteasca etc.

Fondat în 1952, combinatul Cricova este unicul și cel mai mare producător de vinuri spumante din Basarabia care produce șampanie prin metoda clasică franceză de fermentare cu maturitate de pînă la trei ani.

Cunoscut în întreaga lume pentru labirinturile sale imense și în special pentru vinurile sale excelente, în orașul subteran găsim o colecție remarcabilă de vinuri legendare, atât locale, cât și străine, provenind din colecția de vinuri a lui Goering, printre care renumitele vinuri Moselle, Bourgogne, Bordeaux, Porto. Cel mai vechi vin al colecției, și unicul vin de acest tip din lume, este vinul ”Ierusalim de Paște”, produs într-un singur loc, în 1902. Această vinotecă națională deține peste un milion de sticle de vinuri diverse.

Devenit emblemă a vinificației Moldovei, cu mai mult de 30 milioane litri de vin, orășelului i s-a decernat cea mai înaltă distincție de stat – Ordinul Republicii, combinatul de vinuri Cricova fiind unica întreprindere vinicolă care deține acest premiu.

De asemenea, vinificatorii din Cricova se pot lăuda cu peste 60 medalii de aur și argint la prestigioasele expoziții și concursuri internaționale